Les Saveurs Traditionnelles à la Carte
Découvrez nos plats maison, l'âme de la cuisine traditionnelle à Épagny. Carte entièrement élaborée à base de produits frais et de qualité.
oeufs (bio) mayonnaise
€ 3,10
Oeuf parfait à la crème de cèpes et oignons crispy
€ 4,30
Rillette de thon au fromage frais, zeste de citron et aneth
€ 4,20
Jambon blanc, beurre, cornichons
€ 3,90
Saint-Marcellin rôti au miel et au thym
€ 4,10
Poireaux vinaigrette aux œufs
€ 3,90
Soupe à l'oignon, toast gratiné à l'emmental
€ 5,50
Gâteau de foie de volaille, sauce napolitaine
€ 4,10
escargots persillés 6 pièces
€ 7,50
escargots persillés 12 pièces
€ 14,00
Suprême de volaille, sauce chasseur, purée de pommes de terre
€ 13,90
Diot braisé au vin blanc, polenta crémeuse
€ 12,90
Bavette, crème de cèpes, frites fraîches à la graisse de boeuf
€ 15,00
Rôti de veau braisé à la moutarde, purée de pommes de terre
€ 13,90
Fish and chips de cabillaud, frites fraîches à la graisse de boeuf, sauce tartare
€ 14,60
Poisson du moment et légumes du jour
€ 16,00
Risotto d'épeautre à la crème de parmesan, oignons crispy
€ 10,90
Penne sauce napolitaine, parmesan, basilic
€ 10,00
*supplément sauce : Napolitaine, chasseur, tartare, mayonnaise maison, crème de cèpes
€ 2,40
Emmental râpé
€ 2,00
suppléments
Purée de pommes de terre
€ 2,40
Penne natures
€ 2,40
Risotto d’épeautre
€ 2,50
Polenta crémeuse
€ 2,40
salade verte
€ 2,40
LÉGUMES DU JOUR
€ 2,40
Frites fraîches à la graisse de bœuf
€ 2,50
Fromage du moment
€ 5,00
Coupe Colonel (sorbet citron, 2cl de vodka)
€ 4,90
Petit pot de crème du moment
€ 4,00
Choux chantilly
€ 3,80
Île flottante
€ 3,20
Profiterole au chocolat chaud
€ 4,10
Panna cotta, coulis de fruits
€ 3,80
Brioche perdue, glace à la vanille
€ 3,90
pot de glace - glace des alpes
Vanille bourbon de Madagascar, Caramel au beurre d'Isigny, Chocolat, Framboise, Citron de Sicile, Mangue
€ 3,90
